《姐姐好饿》是爱奇艺推出的小S首档内地网综，节目播出接近尾声，从点击量可以看得出受众的反应：首期节目点击量六千多万，这个峰值产生的原因是"网友对小S首档网综的期盼"。首期节目播出后，节目风评出现两极化，有人觉得好看，有人认为尴尬，觉得尴尬的原因集中于网友发现《姐姐好饿》居然和《康熙来了》不一样，身边没有蔡康永，网友和小S本人似乎都有些不习惯，而觉得好看的人则认为小S身上散发的真实、直接的性格特征通过这档节目得到了强化，所以第二期开始节目点击量趋于稳定。
经过了爆发、争议和平稳之后，传媒内参在节目即将收官时专访了《姐姐好饿》制作人詹仁雄，和他一起重新品评《姐姐好饿》。詹仁雄首先对网友所说的"尴尬"等问题进行回应，他认为，小S并非hold不住，节目里她变着花样要吃嘉宾"豆腐"，是为了综艺感，而有人认为尴尬则是因为以往很多访谈节目给人留下对话双方一派和气的温吞气氛，小S则敢于提出别人想问而不敢问的问题。"演播厅就是她的地盘，她可以肆意妄为，作为主持人她很放得开，这是很可贵的一点。"
《姐姐好饿》 是一个无可复制的特殊存在
《姐姐好饿》是爱奇艺和詹仁雄团队合作推出的最新一档综艺节目，节目的定位是做一档与众不同的真人秀式访谈节目。在这定位中有两个关键词，一是与众不同，一是真人秀式访谈。
访谈是综艺节目中很古老的类别了。这类节目其实很难创新。因为即使主持人和嘉宾是站着说、跑着说，跳着舞说，说的大致内容还是：回忆过去，解释一下众所周知的传闻，谈谈身边的友人，说说下一个阶段的计划。这些内容明星说的太多，观众也听得太多。詹仁雄说："我想要做一档不一样的节目。"所以《姐姐好饿》也在尽量挖掘与常规访谈套路不一样的独特风格。
例如：小S不会问黄渤下一部戏是什么，却会问林志玲是不是票房毒药;
小S也不会问吴奇隆下一阶段的工作重点是什么，只会问他结婚后悔了没有;
小S同样不会问佟大为最满意的作品是哪一部，只会问他没结婚之前谈了几个女明星。
节目接近收官时迎来了冯小刚，小S在他面前狂飙演技，用手捶冯小刚的胸，哭倒在他怀里，在冯小刚的脸上抹满了泥。
这样的场面、这样的对白，以及面对这些情况时明星表现出的尴尬、惊讶和意料之外的反应，只有在《姐姐好饿》里才会出现。例如：第二期节目中李治廷被小S连番"攻击"一脸生无可恋，
第四期节目里，小S连拍两下佟大为的屁股后，佟大为一看到小S凑过来，就紧张的跑。
这种反应和独一无二的效果就是《姐姐好饿》最特别的地方。
正如詹仁雄所说："我不希望观众能猜到下一秒《姐姐好饿》会发生什么，我也不想让观众知道下一秒来宾会做出什么反应，可能是惊吓也好，意外也好，那个时候他呈现出来表情就是我希望，或者是小S希望的另外一种风格的节目类型。所以我觉得《姐姐好饿》并不是一档单纯的访谈节目，它更接近真人秀，小S就是真人秀中最大的变量。"
据詹仁雄介绍，每期节目在前期策划时，会给出很多问题。但是节目开始后，小S会问哪些问题，什么时候问，怎么问，嘉宾会有什么样的反映，都是无法预知的，所以接下来引发的一系列连锁反应就会产生强烈的戏剧效果。
例如《姐姐好饿》第六期，小S对大鹏从嫌弃变成追捧的过程，完全是跟着她的情绪来的，而在这个过程中大鹏微妙的表情变化也是相当精彩。
詹仁雄告诉传媒内参："小S的独特吸引了很多男艺人，因为他们觉得这档节目不一样所以很想来感受一下"。尤其在最新刘烨当期，面对古灵精怪的小S，刘烨表示会完全配合，谁都不知道现场会发生什么事情。
《姐姐好饿》的戏剧效果正是来源于这种不可预料。
在海量网综的涌现的今天，詹仁雄认为："一档网综节目能够脱颖而出，要么就是极高的预算和极大的卡司，要么就是极具戏剧张力。"
因为詹仁雄是学戏剧出身的，他说自己会用戏剧的思维去思考和拆解节目："我的节目是没有套路的，我就是发掘他自身的戏剧性，例如一个面具戴在脸上，大家就会好奇面具后面到底是什么样的，拿摘掉面具的那一刻，就是一个充满戏剧性的画面。"
所以《姐姐好饿》的制作理念，是完全抛弃了访谈节目的套路，追求的是内容的独特性，通过小S这个变量激发出嘉宾完全不同的状态，增强节目的戏剧效果。但是因为小S只有一个，所以《姐姐好饿》是一个无可复制的特殊存在。
重新解读网综受众和网感定义
在网综的研发制作中，网感是时常被提及的话题。每个制作团队都对网感有不一样的看法，詹仁雄也给出了自己的见解："网感有两种，一是通过大数据的调查去研究网友偏好什么，讨论九零后、异次元关注什么，另一种是像小S这样的主持人在和嘉宾互动的过程中搭建出来的话语气场。"
《姐姐好饿》无疑二者兼备。而无论是《姐姐好饿》还是爱奇艺的其他网综，爱奇艺似乎已经探索出了一定套路，比如利用爱奇艺大数据甚至百度指数来研究年轻用户甚至窄众的精准目标画像，据此开发和运作网综项目，比如挑选具备天然网感的主持人如谢娜、小S等人作为合作伙伴。
在分析网综时时常提到另一个话题是受众。越来越多的网综会根据受众的细分化来设计内容。目前细分的标准往往根据年龄界定，比如九零后网生代。但是《姐姐好饿》对网综受众的分析更倾向于收视习惯的变化。根据爱奇艺大数据用户画像来看，大部分网友看网综时一定会是独自观看，很少会一群人一起看。所以网综观看的过程是一个私人化的行为，因此《姐姐好饿》在制作时就突破了固有的仪式化程序，切入重点快准狠，在问题的设计上也更具有带入感和好恶度。节目本身不会刻意去迎合大众审美的需求，而是更独特更个性化。
同时《姐姐好饿》是一部非常明确的女性向定位的网综。詹仁雄坦言："《姐姐好饿》就是做给女性和她们的闺蜜看的，并不是给所有人看的。"小S就像闺蜜团中一个无厘头的姐妹，去捉弄大家喜欢的异性，做着姐妹们想做而不敢做的事。
随着受众观看习惯的改变和多元化审美的出现，追求打造全民爆款是越来越不切实际的想法。所以《姐姐好饿》的设计理念是符合网综市场发展规律的，即生产个性化的产品给网友更多选择空间。
目前，爱奇艺和詹仁雄已经开始对第二季的新鲜玩法进行构思了，第二季或许会尝试直播、用VR技术，让网友跟着小S的视角去观摩男神们的身材。
从《奇葩说》第一次明确提出网综概念到《姐姐好饿》，爱奇艺在自制网综的研发过程中对网感的解读更细化更深层，《爱上超模》《偶滴歌神啊》《哇大学生来了》《奇葩说》等自制网综密集排播也促使2016年成为整个网综行业的爆发年。《姐姐好饿》也许还不完美，但在被模式和同类内容侵袭的综艺市场中，凭借对访谈节目创新脉搏的把握正在摸索出另一种可能，而其对网感和受众特征的重新解读，也会给业内更多的思考。
